酥!香!脆!甜!
30平方米的手工作坊里满是中秋声色。木案板上,老师傅胡建苹手起掌落,“啪”地将水面与油酥叠压成层;旁侧,第六代传承人陶贤霞正把五仁馅料摊成小山,松仁、核桃、芝麻在灯光下泛着油亮。
30平方米的手工作坊里满是中秋声色。木案板上,老师傅胡建苹手起掌落,“啪”地将水面与油酥叠压成层;旁侧,第六代传承人陶贤霞正把五仁馅料摊成小山,松仁、核桃、芝麻在灯光下泛着油亮。
中秋前夕,本报记者寻访我市四座城镇的中秋滋味:当涂小桃园非遗月饼的古法新韵、含山运漕套饼的姻缘之诺、博望“林春和”百年油纸裹着的老香、雨山马塘三十年坚守的酥脆。每块月饼都是匠人手艺沉淀,是味觉记忆与乡愁羁绊,以手工为笔、心意作馅,书写地道的中秋故事。
在当代书画界追求多元创新的浪潮中,陶贤治的艺术轨迹显得格外沉静。这位以“缶水”自号的艺术家,从临摹《芥子园画谱》的童年起点,到七旬仍笔耕不辍的创作状态,始终以一种近乎执着的专注,在传统书画的法度中探寻个人表达。他的艺术实践没有宏大的理论包装,也少见激进的形式实